Актуальные новости дня

Вологда

Пятница, 30 октября 2020
16 октября 2020   11:31

16 октября – Международный день здорового питания

16 октября во всем мире отмечается День здорового питания. Роспотребнадзор призывает каждого человека задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни: от него зависит нормальная жизнедеятельность практически всех органов и систем в организме человека. Научно доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических, которые являются двумя ведущими причинами преждевременной смертности в мире и в России. Кроме того, последние исследования свидетельствуют о том, что люди с избыточной массой тела подвержены тяжелому течению новой коронавирусной инфекции.

Рацион питания современного человека крайне несбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара - на 30-35%; недоедает мяса - на 25%, молока - на 30%, овощей и фруктов - на 45-50%.

Не лучшим образом питаются и россияне. По данным исследований ученых и Роспотребнадзора, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. Многие злоупотребляют поваренной солью: при норме 5 г в день у женщин этот уровень превышен почти в 2 раза, а у мужчин еще больше.

Несбалансированный рацион питания способствует появлению избыточного веса и ожирения. В России избыточная масса тела наблюдается у 47,6 % мужчин и 35,6 % женщин, ожирение – у 19 % и 27,6 % мужчин и женщин соответственно.

Правильное питание – не диета!

И это надо понять сразу. В отличие от системы здорового питания, все диеты краткосрочны.

Важно отметить, что для каждого человека, имеющего какие-либо хронические заболевания обращение к врачу при составлении схемы сбалансированного питания - обязательно. Возможно, понадобится не просто правильное, а лечебное питание. Сегодня информации по этому вопросу в различных справочниках официальной и народной медицины достаточно, но лучше сдать анализы и пройти консультацию у профессионала в специализированном учреждении.

12 принципов правильного питания

1. Частота. Одно из главных правил правильного питания - необходимо есть несколько раз в день, желательно, не менее 3-5 раз, но небольшими порциями и в одно и то же время.

2. Разнообразие. Питание должно быть разнообразным и не слишком экстравагантным. Количество жирной, жареной, острой и кислой пищи придется ограничить. Человеческому организму для нормального функционирования нужно огромное количество органических и минеральных веществ, и они обязательно должны присутствовать в вашем рационе.

3. Постепенность. Сразу отказаться от привычного режима питания сложно, поэтому включайте «здоровые» продукты в свой рацион постепенно. Купите себе, или подарите своей девушке (жене, маме, бабушке, соседу - нужное подчеркнуть) пароварку. Она сохранит все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, и при этом оградит вас от жиров. Также следует сократить потребление соли и сахара.

4. Энергетический баланс. Еда должна восполнять энергетические затраты человека. Изучите таблицу калорийности продуктов, и посчитайте свои энергозатраты за день.

5. Завтрак обязателен. Он должен быть полноценным и разнообразным, кофе и бутербродов с сыром явно недостаточно. Наилучший вариант – вернуться в детство к овсянке или гречке. Что кому по вкусу. Если с утра времени нет, да и некому готовить, можно перекусить бананом, яблоком или йогуртом. Хорошо съесть яйцо всмятку или омлет и вместо кофе выпить чашку свежезаваренного чая (лучше зеленого и, разумеется, без сахара).

6. Питайтесь по графику. На работу / на учебу можно захватить пшеничный хлебец, батончик с мюсли, смесь сухофруктов с орехами, яблоко или кусочек сыра. Все это поможет продержаться до обеда в хорошем расположении духа. Тем, кто работает в ночную смену, от приема пищи отказываться нельзя, при этом обязательно надо съесть что-нибудь сладкое (глюкоза поможет организму справиться со стрессовой ситуацией и подпитает засыпающую нервную систему).

7. Разбавляйте рацион. Во время обеда и ужина не забывайте о густых супах, они способствуют лучшему пищеварению и не перегружают желудок. Количество алкоголя необходимо сократить. Пейте сок, чай или минеральную воду без газа. А вот любую газировку нужно исключить. Мнение диетологов - ЛЮБАЯ газировка негативно влияет на желудочно-кишечный тракт.

8. Сладкое - не значит полезное. Любителям сладкого посоветуем не злоупотреблять тортами и пирожными с кремом, большим количеством шоколада. Полезен, например, свежий творог с фруктами или ягодами, мармелад, мед. Десерты, кстати, вопреки устоявшемуся мнению лучше съесть перед основным приемом пищи – это поможет понизить аппетит и убережет от переедания. Фрукты, съеденные в конце плотного обеда или ужина, слишком долго перевариваются и теряют все полезные вещества. Лучше баловать себя яблоком, апельсином или бананом между приемами пищи, или прямо перед едой.

9. Не забудьте о генах. Подбирая продукты, попробуйте углубиться в генеалогию своей семьи. Например, если ваши предки с Севера, то рыба и мясные блюда приветствуются в вашей системе питания, а вот экзотическими фруктам вход заказан. Возможно, гены еще не успели "привыкнуть" к такому виду пищи. Что, впрочем, не мешает вам поставить небольшой эксперимент.

10. Фрукты и овощи необходимы. Это одна из основ правильного питания. Они обязательно должны присутствовать в вашем рационе. В них содержатся столь необходимые нашему организму пищевые волокна и витамины. Недостаток фруктов в рационе может стать причиной усиленной жажды (приходится много пить, повышается нагрузка на сердце и почки) и необходимости принимать «баночные» витамины, которые значительно отличаются от природных аналогов. Но не стоит питаться целыми днями одними фруктами и салатами, поскольку это ведет к расстройству желудка и другим проблемам, связанным с процессом пищеварения.

11. Дозируйте жиры. Не отказывайтесь от пищи, содержащей жиры, но давайте предпочтение жирам растительного происхождения.

12. Самое главное, соблюдайте умеренность во всем. Здоровье – в ваших руках, вернее, в вашей тарелке здорового питания.

Эксклюзивное интервью о здоровом питании Руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, читайте на сайте www.здоровое-питание.рф .

Справочно:

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью и качеством продуктов питания.

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» (Здоровое Питание), для обеспечения работ оборудовано 17 испытательных лабораторных центров. Исследуются 12 групп пищевой продукции, каждая по 10–15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.). В рамках мониторинга усилен контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.

Так, в 2019–2020 годах первой группой для изучения структуры питания детей стали школьники в организованных коллективах. Основная задача — изучить фактическое питание, оценить его с позиций нутрициологии и диетологии, выяснить, какие продукты потребляют дети и подростки в течение дня, и соответствует ли этот рацион принципам здорового питания по содержанию необходимых микро- и макроэлементов, сахара, соли и трансжиров. Полученные данные станут основой для новых рекомендаций по здоровому питанию населения. В 2020 году были разработаны адресные образовательные программы для различных целевых групп.

Планируется, что в ходе реализации проекта до 2024 года более 30 млн человек в 80 субъектах Российской Федерации будут охвачены обучающими (просветительскими) программами по вопросам здорового и сбалансированного питания.

Стратегическим партнером Роспотребнадзора в реализации проекта является ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», совместно с которым разрабатывается научно-методическое обеспечение исследований и образовательных программ.

Подробнее о проекте можно узнать на сайте www.здоровое-питание.рф.

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!

https://ok.ru/rpnzdorovoepitanie

https://vk.com/rpnzdorovoepitanie

https://facebook.com/rpnzdorovoepitanie

https://instagram.com/rpnzdorovoepitanie

Источник: www.35.rospotrebnadzor.ru

В Вологде полицейские приняли участие в первом заседании территориального совета «Лукьяново»В Вологде состоялась встреча правоохранителей с общественниками и представителями сразу трех территориальных советов - «Лукьяново», «Станкозавод» и «Клубова». В мероприятии приняли участие начальник УМВД России по Вологодской области Виктор Пестерев, врио н... 30.10.2020 02:31

3,5 млн рублей направлено на ремонт загородных лагерей в Вологодской области с начала годаВ рамках подпрограммы «Развитие системы отдыха детей, их оздоровления и занятости в Вологодской области» государственной программы «Социальная поддержка граждан в Вологодской области на 2014-2020 годы» за 9 месяцев 2020 года на укрепление материально-технич... 29.10.2020 19:00

В Вологодском районе подвели итоги конкурса «Хороший магазин»Победители конкурса «Хороший магазин» названы в Вологодском районе. Такое состязание проводилось среди местных торговых точек. Конкурсная комиссия оценивала магазины по нескольким критериям. В частности, в них должна реализовываться продукция, произведенная... 29.10.2020 18:00

В Марфино завершено строительство современного детского садаГубернатор Олег Кувшинников сегодня посетил новый детский сад на 101 место в Марфино Вологодского района. Решение о строительстве дошкольного учреждения было принято главой региона на заседании градостроительного совета два года назад. Сегодня был подписан ... 29.10.2020 17:00

В Вологде обнаружили поддельные 100 долларовСразу три фальшивых банкноты были выявлены на территории региона. Купюру в 5000 рублей обнаружила оператор-кассир кредитно-финансового учреждения Череповца. Фальшивка попалась при пересчете выручки, поступившей от индивидуального предпринимателя, Жен... 29.10.2020 16:00

«Народный костюм северных губерний» привез в Череповец московский ГИМСеверный народный костюм , вобравший в себя черты национального своеобразия, традиции и мастерство, передававшиеся из поколения в поколение, представят в совместном проекте Государственный исторический музей и Череповецкое музейное объединение . Выст... 29.10.2020 15:31

Животным запретили посещать пляжиЖивотным запретили посещать пляжи. Исключением являются лишь собаки-поводыри. Изменения действующего законодательства начнут действовать на территории страны с 1 января следующего года. Единые требования посещения пляжей утвердил накануне глава МЧС России Е... 29.10.2020 14:00

МегаФон инвестирует 6 млрд руб. в разработку системы спутниковой передачи данных16 ноября начнет свою работу компания «МегаФон 1440», которая займется исследованиями использования низкоорбитальных спутниковых систем для предоставления высокоскоростной передачи данных. На проведение прикладных исследований, разработку технических решени... 29.10.2020 12:31

В Бабаевском районе водитель "Рено" опрокинулся в кювет и погибДва человека пострадали и один погиб в результате ДТП в Бабаевском районе. Трагедия произошла около четырех часов утра 29 октября на на 7 километре автодороги Бабаево — Сиуч — Капчино. По предварительным данным пресс-службы областного УМВД, 43-летний... 29.10.2020 09:32

Спасатели с высоты обследовали 70 квадратных километров территорииПоисковые работы на реке Сухоне завершены. Результатов не дали. Будут продолжены с наступлением светлого времени суток. За сутки обследовано 10 км. береговой линии, 50 кв.км. акватории р. Сухона, 1 кв.км. акватории удалось проверить с помощью подводн... 29.10.2020 06:31

Правительство Вологодской области в очередной раз перекроило региональный бюджетПравительство области в очередной раз перекроило областной бюджет. Как и следовало ожидать в сторону уменьшения его доходной и расходной части. Это стало очевидно на 52 сессии ЗСО в ходе доклада заместителя начальника департамента финансов Татьяны Голыгиной... 29.10.2020 03:31

В прокуратуре Вологодской области заработают «горячие линии»29 октября в региональной прокуратуре с 9.00 до 12.00 будет организована «горячая линия». Вопросы по теме коррупционных проявлений в сфере инвестиционной деятельности и защиты прав предпринимателей будет принимать начальник отдела по надзору за исполнением ... 29.10.2020 02:31

В реке Мологе около села Слуды обнаружена перевернутая лодка с моторомПоисковые работы в Устюженском районе приостановлены, будут продолжены с наступлением светлого времени суток. Пока найти мужчину не удалось. В воде у берега вблизи села Слуды обнаружена перевернутая лодка с мотором «Хонда». За сутки обследован... 29.10.2020 02:00

Поиски на реке Сухоне продолжаютсяПоиски на реке Сухоне в Нюксенском районе продолжаются. С высоты специалисты проверяют территорию беспилотным летательным аппаратом и с вертолёта МИ-8, дно реки обследуют подводным аппаратом «Фалкон». На месте работает психолог Главного управл... 29.10.2020 01:00

Глава Ростуризма: «Вотчина Деда Мороза в Великом Устюге – настоящий калейдоскоп новогодних и рождественских впечатлений»Перспективы развития внутреннего туризма сегодня обсуждались на специальной пресс-конференции, организованной федеральным агентством по туризму и крупнейшим туроператором страны – компанией «TUI Россия». Участие в мероприятии, которое прошло в дистанционном... 29.10.2020 00:31

На реке Мологе ищут мужчину27 октября поступило сообщение о том, что у н.п. Слуды в Устюженском районе на реке Мологе опрокинулась лодка, в которой находились мужчины 1991 и 1962 годов рождения. В результате происшествия один из мужчин выплыл на берег самостоятельно, местонахо... 28.10.2020 21:00

Московские специалисты прибудут в Нюксенский район для усиления группировкиВ Вологодскую область выдвинулись группы ФГКУ «Государственный центральный аэромобильный спасательный отряд» МЧС России в количестве 20 человек. Специалисты прибудут в Нюксенский район для усиления группировки, привлеченной к поисковым работам на рек... 28.10.2020 20:00

В Нюксенском районе продолжается поисковая операцияС момента крушения вертолета, 20 октября, поисковые работы ведутся ежедневно. За это время уже обследовано более 700 километров береговой линии и 170 кв. километров акватории реки Сухоны. Погодные условия позволяют спасателям применять беспилотную авиацию и... 28.10.2020 19:31

Опыт эффективной совместной работы власти и бизнеса Вологодчины на общероссийском «Форуме стратегов» представил председатель Правительства области Антон КольцовXIX форум «Стратегическое планирование в регионах и городах России», называемый также «Форумом стратегов», проходит в Санкт-Петербурге. В связи с пандемией он проводится в два этапа: в онлайн-режиме с 20 по 30 октября и в очном формате, который запланирован... 28.10.2020 18:00

Сегодня вологодские полицейские получили новый транспортВ мероприятии приняли участие начальник УМВД России по Вологодской области генерал-майор полиции Виктор Пестерев, начальник Управления ГИБДД полковник полиции Денис Воробьев, начальник тыла полковник внутренней службы Алексей Алябьев,  заместитель Губернатора ... 28.10.2020 16:00

Более 280 миллионов рублей дополнительно направлено на приобретение тест-систем и средств индивидуальной защиты от COVID-19Сегодня в ходе 52-ой сессии Законодательного Собрания депутаты утвердили поправки в бюджет 2020 года. Как было отмечено, все изменения направлены на решение срочных социально значимых задач, в том числе – в борьбе с новой коронавирусной инфекцией. 28.10.2020 15:31

Река Молога унесла ещё одну человеческую жизньФото: сайт vologda.sledcom.ru 27 октября 2020 года трагическое происшествие в Устюженском районе привело к смертельному исходу. Об этом сообщает информационное агентство «Вологда Регион» со ссылкой на пресс-службу главного управления МЧС РФ по Вологодской о... 28.10.2020 14:31

Порядок заготовки древесины для нужд вологжан будет упрощен с 1 января 2021 годаСегодня на заседании 52-й сессии Законодательного Собрания области было принято 24 закона, 13 из которых подготовлены по инициативе главы региона. Они касаются разных сфер: бюджетной политики, административных правонарушений, деятельности мировых судей, гос... 28.10.2020 14:00

В Нюксенском районе перевернулась лодка с рыбакамиВ Нюксенском районе недалеко от деревни Матвеево перевернулась лодка с рыбаками. Об этом сообщает местный житель. По предварительной информации, один из пассажиров плавсредства не добрался до берега. Утром планируется возобновить поиск человека. Просят помо... 28.10.2020 10:31

В России начал действовать всеобщий масочный режимС сегодняшнего дня на территории Российской Федерации введен масочный режим. Роспотребнадзор подготовил постановление, согласно которому усиливаются меры по профилактике коронавирусной инфекции. Маски обязаны носить все граждане, находясь в общественных мес... 28.10.2020 10:00

Поисковые работы на реке Сухоне в Нюксенском районе на сегодня завершеныПоисковые работы на реке Сухоне в Нюксенском районе на сегодня завершены. За сутки обследовано 66 км. береговой линии, 20 кв.км. акватории. Подводным аппаратом «Фалкон» специалисты проверили квадратный километр реки. С вертолёта МИ-8 обследова... 28.10.2020 05:00

В Череповце ВАЗ угнали вместе с уснувшим в нем хозяиномВ Череповце ВАЗ угнали вместе с задремавшим в нем хозяином. Когда мужчина проснулся и заметил в салоне посторонних, ему пригрозили расправой. В полицию обратился 25-летний житель Череповца. Молодой человек рассказал, что отдыхал ночью в одном из пите... 28.10.2020 04:31

В Вологде и Череповце решили вопрос нехватки бригад "Скорой помощи"В Вологде и Череповце нашли способ решить вопрос с нехваткой бригад "Скорой помощи". Об этом сообщил руководитель департамента здравоохранения Вологодской области Сергей Бутаков. В настоящее время в Вологде и Череповце наблюдается острая нехватка медиков. Л... 28.10.2020 03:00

Гостей «Ночи искусств» в Тотьме ждет встреча с одноклассницей Николая РубцоваВ условиях пандемии коронавируса Тотемское музейное объединение решило провести Всероссийскую акцию «Ночь искусств» в онлайн-формате. В группах учреждения культуры и «Тотьма Версия» Вконтакте пройдут встречи, презентации и просветительские программы. 27.10.2020 23:31

Информация о деятельности территориальной избирательной комиссии Кирилловского муниципального районаОбратная связьВыбрать регион Вологодская область в ОдноклассникахВологодская область в ВконтактеВологодская область в FacebookВологодская область в RSS... 27.10.2020 21:00

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости | Коронавирус